Tržnice

Rýžový papír - Ricefield 300g

EAN kód4316734047805

Hmotnost300 g

Množství v balení10 ks

Země původuVietnam

76,83 Kč 256,10 Kč / kg

68,60 Kč bez DPH

Skladem

Najít prodejnu

Popis

Bezvaječný rýžový papír vietnamsky “banh trang” nebo “banh da nem” je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusovcých rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor. Je k dostání v různých tloušťkách. Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bezvýrazné chuti, a proto vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou. Velice často je užívaný v “nem” pokrmech, například ve velmi populárních jarních závitcích.


Složení

Rýžová mouka (80%), jedlá sůl, pitná voda, tapiokový škrob.
Před použitím krátce ponořte sušené plátky do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minuty na kuchyňské utěrce.


Nutriční hodnoty

Energetická hodnota 1427kJ/336kcal
Tuky <0,50g
   z toho nasycené mastné kyseliny <0,10g
Sacharidy 82,00g
   z toho cukry 1,50g
Vláknina
Bílkoviny 0,60g
Sůl 2,20g
Natural Jihlava JK s.r.o
Humpolecká 286/28, 586 01 Jihlava